L’argan és un arbre del desert del Sàhara que pot sobreviure a temperatures de 50 ° C i del qual s’extreu un oli molt valuós. Per aconseguir un litre d’aquest preuat “suc”, es necessiten aproximadament 38 quilos de fruits -que semblen una oliva gegant- o uns dos quilos i mig de llavors.

El procés sol ser realitzat per dones. Són veritables artesanes que retiren la polpa seca dels fruits recol·lectats i, amb l’ajuda de dues pedres, obren la nou que es troba dins. És una tècnica molt específica: només les coneixedores d’aquesta tasca tradicional reconeixen quants nuclis o llavors conté cada carozo, i és fonamental aixafar-lo de la manera correcta per mantenir els grans a l’interior intactes. Les llavors picades formen una pasta oliosa que, mitjançant un constant pastat i l’afegit d’aigua tèbia, produeix l’oli.

L’oli d’argan ha estat durant segles el component bàsic de la dieta de les tribus berbers, a part que és un dels elements més importants en la medicina tradicional. A principis dels anys 90’s es van fer anàlisis químiques que van confirmar que l’oli d’argan té propietats nutricionals i dermatològiques molt valuoses. Entre altres es compte el tractament contra l’acne, les arrugues i les ferides lleus.

L’oli d’argan és molt valorat com antiedat causa de l’enorme quantitat d’antioxidants que conté i els seus poders curatius. Una altra de les seves virtuts és que té efectes antisèptics i és fungicida.

Vols més informació sobre EL ARGAN?

Oli d’argan, ametlles dolces, i Germen de Blat

ACCIÓ L’OLI CORPORAL OR LÍQUID:

• Nutrició
• Hidratació
• Rejoveneix